El sábado me levanté súper pronto con mi chikimadrugadora y me dio tiempo a meterme un ratito en la cocina, de todo esto salió el desayuno Tortitas Americanas y la receta del bizcocho con manzana y canela que os subí ayer, que por cierto lo reiterooooo probarla está de muerteeeeeeee!
Tortitas Americanas!!!
Ingredientes:
1 huevo
120 gr de harina
200 ml de leche
2 cucharadas de aceite de girasol
1,5 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
3 cucharaditas de levadura en polvo
Tamizar la harina y la levadura. Incorporar la sal, el azúcar y la levadura y mezclar todo bien.
Después añadimos el huevo, la leche y el aceite y mezclamos todo con las varillas de mano hasta que no queden grumos.
Dejamos reposar 10 minutos y en una sartén manchada con un poquito de aceite con una servilleta, vamos poniendo a fuego lento cucharadas de masa, se formarán una especie de creps más gorditos, cuando le salgan unas pequeñas burbujitas le das la vuelta los dejas unos 20 segundos y listo!!!
Nosotros nos las comimos con un poco de nocilla pero podéis ponerles lo que más os apetezca canela, miel, azúcar, nata, buttercream de cualquier sabor, frutas y sirope....
Tengo unas ganas que comience el curso de fotografía y ver si puedo hacerlo yo también para aprender....
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